7月8日上午，国家科学技术奖励大会、两院院士大会、中国科协第十一次全国代表大会在北京人民大会堂隆重举行，2025年度国家科学技术奖获奖名单正式揭晓，党和国家领导人出席大会并为获奖代表颁奖。

以江南大学为第一完成单位、由范大明教授主持的项目“面向多场景的食品微波加工关键技术及应用”项目荣获国家科学技术进步奖二等奖。

范大明教授及团队围绕多场景食品微波加工存在的“加热均匀性差、吸收效率低、装备通用性不足”等难题开展了系统研究，构建了适配食品结构和特性差异的微波精准加热策略，创建了系列基于微波传输组件设计的能量高效利用技术，建立了基于仿真计算底座的微波加工装备及生产线，形成了覆盖工业、家用及特殊场景的技术集成和应用体系。成果在广东美的厨房电器制造有限公司、安井食品集团股份有限公司、山东立威微波设备有限公司等企业实现产业化应用，产生了显著的生态、经济和社会效益。

项目成果实现了微波技术在食品领域的深度拓展与高水平应用，对推动食品产业的低碳升级、未来食品的闭环制造具有重要意义。

此次获奖既是对江南大学科研水平的高度认可，更是推动学校高质量发展的强劲动力。我校将持续聚焦国家战略需求与学科发展前沿，开展有组织科研，培育具有行业引领性的科技成果，为实现高水平科技自立自强贡献更多江南智慧与力量。

范大明教授牵头项目荣获国家科学技术进步奖二等奖